Essen verbindet und die Küche war schon immer ein Ort, in dem die besten Gespräche stattfinden. Mit den 'HSLU Kitchen Talks' lotet die Hochschule Luzern in neuen Gesprächsformaten die Grenzen zwischen Vortragenden und Zuhörenden, zwischen Privatsphäre und Öffentlichkeit aus und verbinden so Fachliches mit Unterhaltsamem. Lando Rossmaier 'bekochte' dafür die Kunsthistorikerin und Expertin für Komfort und Mode Bettina Köhler in Ennenda, mit einem «Fondue Bavaroise».